Batida de Coco com Cachaça Prata

Uma Parceria Casa Cachaça & Armazém da Chef

Hoje trazemos uma receita irresistível para animar qualquer encontro: a Batida de Coco, uma tradição brasileira que ganha um toque especial com a seleção de cachaças do Armazém da Chef em parceria com a Casa Cachaça. Perfeita para festas, celebrações ou aquele happy hour entre amigos!

Ingredientes (12 porções)

• 500 ml de leite de coco

• 2 latas de leite condensado

• 100 g de coco ralado (fino)

• 750 ml de cachaça prata (sugestão: 7 Engenhos, São Paulo ou Nobre MAXCANA)

• 250 ml de água

Modo de Preparo

1. Bata a base:
   No liquidificador, coloque o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e a água. Bata até obter uma mistura homogênea. Separe metade dessa mistura em uma vasilha.

2. Adicione a cachaça:
   Acrescente metade da cachaça à mistura que ficou no liquidificador e bata novamente. Transfira para uma garrafa PET de 2 litros. Repita o processo com a outra metade da mistura e da cachaça.

3. Ajuste ao seu gosto:
   Prove e ajuste a doçura ou a potência da cachaça conforme sua preferência. Se desejar, adicione mais leite condensado para suavizar ou mais cachaça para intensificar.

4. Rendimento:
   Esta receita rende aproximadamente 2 litros de batida de coco cremosa e refrescante.

Dicas Casa Cachaça & Armazém da Chef

• Escolha da cachaça: Prefira cachaças pratas de qualidade para garantir sabor suave e aroma marcante.

• Sirva gelado: Mantenha a batida na geladeira e sirva bem gelada. Se quiser, acrescente gelo na hora de servir.

• Toque especial: Decore os copos com coco ralado na borda para um charme extra.

Experimente e Compartilhe!

Prepare essa receita, chame os amigos e aproveite o melhor da tradição brasileira com a seleção de cachaças do Armazém da Chef e o sabor incomparável da Casa Cachaça. Saúde! 🥥🥃

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